Marokkaanse thee: zoet, zoeter, zoetst

Theedrinken is in Marokko een serieuze en eervolle zaak. Marokkanen drinken vier tot zes keer thee per dag en daar hoort een heel ritueel bij. Een ritueel dat tijd mag kosten en meestal door de man wordt uitgevoerd. “Mensen die haast hebben zijn al te laat” zegt Hassan van Ecolodge Atlaskasba, wijs terwijl hij langzaam een klomp suiker zo groot als een golfbal in de pot doet. “Wij houden van zoet, zoeter dan jullie. Ik zal er daarom wat minder in doen dan normaal” belooft hij terwijl de tweede witte golfbal in de koperkleurige pot ploft.  Mierzoet, maar toch erg lekker en fris. En overal wordt diezelfde mint thee aangeboden. Op straat, bij de ingang van het hotel en voor marktkoopmannen in de Souk is het een slimme manier om toeristen in hun stalletje te vangen. Het hoort bij het spel. Een spel dat begint zodra je ogen op een blinkende pot, leren tas of glanzende lamp vallen. Laat staan als je onnozel naar een product wijst of de prijs vraagt. De koopman ruikt een mogelijke verkoop en het is zeker niet raar als hij je de komende tijd niet meer loslaat of je zelfs de halve markt over volgt. Geen zin om iets te kopen? Het beste kun je dan gewoon maar een kop thee drinken, de verkoper hartelijk bedanken en vervolgens maken dat je wegkomt.

Ritueel-theedrinken-in-Marokko_

Tags:

  • Gijs Hardeman

    Co founder

    Een nieuwsgierige, creatieve, energieke avonturier. Altijd op zoek naar nieuwe plekken om te surfen, kajakken, skien, snowboarden en andere activiteiten te doen.

You May Also Like

Gejaagd door de Noorse wind

Zielsblij dat ik mijn donsjas nog snel in mijn reistas had gegooid. 10 graden ...

Mirleft

Najib pakt zijn gitaar, de zon zakt langzaam in de zee. Samen met Abdel ...